Champagne Bollinger B13 Blanc de Noirs, brut, 12,5%vol.

Un vino cristallino che rende omaggio ai valori enologici ed ecologici dello Champagne Bollinger. Nel 2013, la regione della Champagne ha dovuto fare i conti con condizioni climatiche insolite: un inverno molto lungo caratterizzato da neve e gelo. Nonostante queste circostanze difficili, Champagne Bollinger ha elevato il vino di questa vendemmia particolarmente tardiva allo status di vintage e ha quindi prodotto un`edizione limitata: B13 per Bollinger 2013. Accenti color oro brillano nel bicchiere. Il bouquet e ricco e complesso. Inizialmente mostra note di frutta matura, gelatina di frutta e pasta di mandorle, che sono completate da aromi di prugna mirabella e pesca di vigna. L`eleganza del frutto e il suo gusto dolce si uniscono per creare aromi di pera, mandorle fresche e tarte tatin. Questi sono enfatizzati dall`unicita di un Pinot Nero cesellato e minerale con note di agrumi e limone candito. Al palato e vellutato con una nota salata verso il finale.