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Amaranto soffiato, biologico
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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DE-OKO-001 L`amaranto non e un tipo di grano, ma i chicchi fini della pianta della coda di volpe. La principale area di coltivazione e la Germania meridionale. L`amaranto contiene molte proteine, ferro e calcio di alta qualita. La farina ricavata dai chicchi di amaranto rende la pasticceria piu umida e dolce; viene utilizzato per biscotti, pancake o waffle. E un`ottima aggiunta a cereali, legumi, noci e semi; contiene il doppio di ferro e il quadruplo di calcio rispetto al grano duro. Soffiato e ottimo nella pasticceria secca e nei cereali, oltre che come panatura.
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