Grano saraceno spuntato, biologico

DE-OKO-001 Il grano saraceno soffiato e un ingrediente popolare per muesli e muesli. Insieme al cioccolato fuso e poi indurito, potrete utilizzarlo per realizzare meravigliose basi di pasticceria e snack dolci. Il grano saraceno e naturalmente privo di glutine, il che lo rende popolare tra chi soffre di allergie. A differenza del riso soffiato, il grano saraceno ha un sapore piu nocciolato. Il grano saraceno viene preparato principalmente come zuppa o semola in Russia e Polonia. E simile alla faggiola, ma e molto piu piccola. Il ricco contenuto di proteine e amido rende il grano saraceno, che in realta non e un cereale ma una pianta poligono, un prezioso pseudocereale. In combinazione con grano o segale, viene utilizzato per preparare pane, dolci, porridge e semole.