Carciofi sott`aceto, con gambo, 9-12 pezzi, Navarrico

Una nuova variante di carciofo del produttore Navarrico, che ha sede nella media valle dell`Ebro. Questi carciofi marinati sono perfetti come tapas. La marinata e composta da olio, aceto, prezzemolo, basilico, sale e spezie varie. I carciofi vengono privati delle foglie esterne e tagliati a forma rotonda. Il gambo rimane attaccato.