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L`impasto ha una lunga durata di impasto di almeno 24 ore (fino a 48 ore). In questo modo le basi non solo diventano molto morbide, ma in seguito anche particolarmente croccanti. In genere, la pinsa viene guarnita solo dopo la cottura, fornendo al cuoco creativo una tela bianca. Le Pinsa Premium Plus sono realizzate a mano.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Pinsa, fatta a mano, senza guarnizione, 18x35 cm, 250 g cadauna, Premium Plus
codice articolo
36722
Contenuti
3,75 kg, 15 x 250 g
Confezione
Cartone
peso lordo
10,68 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
236
prodotto refrigerato
Si, prodotto congelato -18° Celsius
aliquota fiscale
7 %
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
Base pinsa precotta, surgelata. FARINA DI FRUMENTO tipo 0, acqua, olio extravergine di oliva, semola di riso, FARINA DI FRUMENTO tipo 2, farina di riso, sale, lievito madre essiccato (FRUMENTO), lievito. Circa 30 minuti prima della cottura, togliete la base singola dalla confezione e posizionate la base della pinsa su una griglia da forno o altra superficie. Cuocere in forno preriscaldato tra 250°C e 290°C per 4-6 minuti. Condire e completare a piacere. Conservare ad almeno -18°C. Non congelare nuovamente dopo lo scongelamento. Conservare a 0°C / +4°C (in cella frigorifera o banco refrigerato) per un massimo di 5 giorni prima della preparazione.
tabella nutrizionale (36722)
per 100g / 100ml
valore calorico
1212 kJ / 287 kcal
Grasso
6,6 g
di cui acidi grassi saturi
0,9 g
carboidrati
49 g
di cui zuccheri
1,1 g
proteina
7,1 g
Sale
2 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (36722) glutine:Weizen Senso: uova Senso: latte Senso: Mostarda Senso: semi di sesamo Senso: semi di soia