Baijiu - Wuliangye Light, 39% vol., Cina

Il Wuliangye Light e la versione piu leggera del classico. Distillato limpido con ampie macchie oleose e un`intensita pronunciata abbinata alla dolcezza dei cereali di sorgo. In bocca si avverte una leggera piccantezza di peperone verde, piu si tiene in bocca il distillato piu cambia, compaiono aromi di anice e finocchio, il corpo aumenta, il retrogusto e lungo e gradevole con una freschezza erbacea, seguita dalla dolcezza gustosa.