GOURMET VERSAND utilizza i cookie per poter adattare questo sito Web nel miglior modo possibile alle esigenze dei nostri visitatori. Se continui a navigare sul sito, acconsenti all`uso dei cookie. Per ulteriori informazioni, consultare l`Informativa sulla privacy. 
Citronella, lunga circa 17 cm, fresca
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
La citronella prospera nei climi tropicali. La parte morbida dell`erba dolce simile a una canna sopra il tubero viene utilizzata fresca o essiccata. Grazie all`alto contenuto di citrale, un olio essenziale, ha un delicato aroma simile al limone. La citronella e una spezia molto apprezzata soprattutto nella cucina del sud-est asiatico e si armonizza molto bene con lo zenzero, il cocco, l`aglio, lo scalogno e il pimento. La citronella fresca viene appiattita con il dorso di un coltello e rimossa dal cibo dopo la cottura. Cio e necessario perche i gambi della citronella sono molto fibrosi e non possono essere mangiati.
Ulteriori informazioni sul prodotto