Cucina Creativa Gelatina Vegana, gelificante

Con la gelatina vegana di CreativeCuisine ora c`e una vera alternativa ai prodotti precedenti. Fino ad ora i vegani e i vegetariani avevano la possibilita di gelificare solo con agar o altri prodotti a base vegetale. Il risultato di solito non era soddisfacente: la sensazione in bocca e la consistenza erano diverse dalla solita gelatina. La gelatina vegana di CreativeCuisine e una miscela di diversi gelificanti vegetali e puo essere utilizzata in modo semplice ed economico, a casa o nel settore della ristorazione. Che si tratti di gelatina di frutti rossi, glassa per torta a fette o salsiccia di verdure, con la gelatina vegana di CreativeCuisine non ci sono limiti alla tua fantasia. Applicazione: Per piatti dolci mescolare circa 18-20 g, per piatti salati circa 20-25 g, a seconda della consistenza desiderata, in 1 litro di liquido e portare poi a ebollizione molto brevemente.