2021 Mineralschiefer Riesling, secco, 12% vol., Grans-Fassian

Il vino nasce da terreni costituiti da roccia minerale ardesia, che permette all`acqua di raggiungere le viti profondamente radicate. E molto minerale, profuma di mela e pompelmo, ha un`acidita rinfrescante e offre un`esperienza di bevuta frizzante. Si abbina bene al pesce, ai frutti di mare e ai piatti sostanziosi, accompagnando i pasti croccanti e succosi.