Sauce King - Salsa olandese pronta da cucinare

Salsa olandese E chiamata anche la `Regina delle salse`. E uno dei classici sughi base della cucina tradizionale. I tuorli d`uovo vengono montati a bagnomaria fino a renderli schiumosi e arricchiti con grasso di burro. Questo crea un`emulsione (una distribuzione fine di acqua e olio) dal gusto finissimo. Sossenkonig utilizza un processo diverso, che rende la nostra olandese stabile e versatile. Utilizzando burro fresco A2 con siero di latte naturale, abbiamo creato un gusto davvero speciale. Affinato con vino bianco, erbe aromatiche fresche o diluito con brodo caldo di asparagi, e il perfetto accompagnamento ad asparagi, verdure, pesce o carne. Ulteriori informazioni sono disponibili anche sul sito www.a2-wohlfuehlmilch.de