Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Copertura amara, Callets, Fagioli originali, BIOLOGICO

CH-BIO-006 Delicate note di fiori, miele, albicocca e te al gelsomino Ingredienti: fave di cacao selvatico acquistate direttamente, zucchero di canna grezzo, burro di cacao, cioccolato fondente ottenuto da cacao selvatico raccolto a mano nella savana di Beni, Amazzonia boliviana. Il Beni e una specie rara di cacao selvatico che cresce nelle isole della foresta di cacao nel bacino del fiume Itenez e viene raccolto li dai collezionisti indigeni. Questo eccezionale cioccolato fondente ha un contenuto di cacao del 66% ed e concato per 24 ore. E delicato ma conciso, con un gusto rotondo di frutti di bosco essiccati al sole e frutti tropicali e un accenno di te al gelsomino. I puri cioccolatini Original Beans sono costituiti da rari tipi di cacao. Attraverso il commercio diretto con cooperative di agricoltori e progetti congiunti di conservazione (ogni barretta: un albero), Original Beans rimboschi la foresta pluviale, sede di flora e fauna in via di estinzione, migliora il reddito di migliaia di coltivatori di cacao e crea una qualita pluripremiata. I migliori chef e pasticceri di tutto il mondo utilizzano Original Beans nelle loro creazioni, incantando i loro ospiti con un piacere sostenibile.