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Radici di loto, marinate come bastoncini in salamoia, Cina
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Le radici di loto sono i tuberi amidacei dell`omonima pianta selvatica. E utilizzato nella cucina asiatica da piu di 3.000 anni. La polpa bianca e soda e fibrosa e il sapore e delicato e leggermente dolce. Le radici di loto vengono utilizzate crude nelle insalate o cotte nei brasati e nelle fritture. Sono adatte anche per friggere o conservare e sono ricche di vitamina C. Queste radici sono fresche e marinate sotto sale.
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