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Salsa Brava, salsa di pomodoro piccante, El Navarrico
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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La Salsa Brava e senza dubbio una delle salse classiche della Spagna e viene servita, tra le altre cose, con le `Patatas Bravas`. La salsa e piccante, aromatica, leggermente piccante e si abbina non solo alle patate, ma anche alla carne grigliata, alle verdure o agli gnocchi. Secondo la ricetta tradizionale della famiglia Salcedo di Navarra, questa salsa brava e preparata con pomodori, pimientos de piquillo, cipolle, aglio e affinata con un po` di vino bianco. Il pepe di cayenna e il pimento conferiscono alla salsa una nota leggermente piccante.
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