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Gorgonzola Dolce (formaggio blu), DOP, Palzola
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Nota importante sul prezzo delle merci
Questo articolo e un articolo di peso / prodotto naturale fresco. Il peso finale dipende quindi dalla selezione del prodotto che e naturalmente disponibile al momento della ricezione dell`ordine. Allo stesso modo, il prezzo puo essere soggetto a fluttuazioni giornaliere. Il prezzo finale e quindi determinato dal peso del prodotto piu vicino alla quantita richiesta e dal prezzo in vigore il giorno della consegna della merce. Per gli articoli a peso, il calcolo finale avviene sempre in base al prezzo/unita. Ad esempio 5 EUR / 100 g. Se il prezzo e/o il peso risultanti differiscono di oltre il 30% dal prezzo indicato nell`ordine o dalla quantita ordinata, il venditore ne informera prima l`acquirente tramite e-mail o telefono ed eseguira l`ordine solo se l`acquirente e d`accordo a questa deviazione.
Questo articolo e un articolo di peso / prodotto naturale fresco. Il peso finale dipende quindi dalla selezione del prodotto che e naturalmente disponibile al momento della ricezione dell`ordine. Allo stesso modo, il prezzo puo essere soggetto a fluttuazioni giornaliere. Il prezzo finale e quindi determinato dal peso del prodotto piu vicino alla quantita richiesta e dal prezzo in vigore il giorno della consegna della merce. Per gli articoli a peso, il calcolo finale avviene sempre in base al prezzo/unita. Ad esempio 5 EUR / 100 g. Se il prezzo e/o il peso risultanti differiscono di oltre il 30% dal prezzo indicato nell`ordine o dalla quantita ordinata, il venditore ne informera prima l`acquirente tramite e-mail o telefono ed eseguira l`ordine solo se l`acquirente e d`accordo a questa deviazione.
Il Gorgonzola Sovrano dolce del Caseificio Palzola ha una cremosita incredibilmente persistente. Inoltre la sua crema si amalgama piacevolmente con una delicata marezzatura che ben si amalgama alla massa. Matura per un periodo di 60 - 70 giorni in un tradizionale caseificio dotato di cantine di stagionatura rivestite in cotto che mantengono inalterati i livelli di umidita e temperatura. Eredita della tradizionale attivita della famiglia Paltrinieri. Palzola fa la differenza tra un formaggio che segue le consuete regole della produzione industriale e il proprio Gorgonzola. Un ciclo di lavoro volutamente mantenuto in gran parte manuale, grazie ad un lavoro di squadra in cui tutti sono consapevoli che solo la collaborazione puo creare un prodotto di assoluta eccellenza. Dalla tornitura al taglio e confezionamento finale del prodotto finito. Tutto viene ancora realizzato rigorosamente a mano.
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