2022 No Sex Riesling, secco, % vol., Emil Bauer and Sons

Niente sesso, niente droghe e niente rock n` roll: solo Riesling! Questo Riesling e stato coltivato nella localita di Nussdorf e raccolto accuratamente a mano. Dopo la fermentazione a freddo e una lunga permanenza sui lieviti, matura per 1 / 3 in acciaio inox e per 2 / 3 in botti di legno. Stile Riesling classico, fine e fruttato con acidita leggermente frizzante. Questo tipico Riesling ha un colore giallo paglierino tendente al giallo-verdastro. Il profumo e dominato dalla pesca e dalla mela, e in bocca si avverte un frutto succoso sostenuto da un`acidita tonificante. Fresco, limpido e delicatamente minerale, ma allo stesso tempo molto armonico e dissetante Attenzione: potenziale dipendenza!