Barrique portoghese monopezzo 2018, secca, 14% vol., Schneider

Un portoghese proveniente dai vigneti piu antichi, piantati alla fine degli anni `20. Il terreno e caratterizzato da terrazzamenti ghiaiosi sabbiosi. Il vigneto si trova a 90 m sul livello del mare, in un appezzamento di circa 6 ettari con il vecchio nome Mittelgewanne. Le uve Portugieser molto mature sono state raccolte a mano, fermentazione tradizionale in tini di legno con successivo tempo di riposo di 7 settimane, pressatura delicata a bassa pressione, quindi conservazione in botti di legno senza alcun intervento esterno (chiarificazione o simili).