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2020 Kaitui FUME, Sauvignon Blanc, secco, 13% vol., Markus Schneider
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Le uve per Fume sono state raccolte a mano nei due vigneti di Sauvignon Blanc piu antichi e topograficamente piu pregiati. Dopo un`ulteriore selezione degli acini, sono entrati nella pressa solo quelli molto maturi e di colore giallo mela cotogna. Il mosto veniva poi fermentato e conservato in grandi botti di legno per diversi mesi. Questo approccio tradizionale si traduce in un delicato aroma di fumo (fume) e un vero pot-pourri di frutti esotici.
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