Champagne Roederer Cristal 2015 Brut, 12,5% vol., cuvee di prestigio

Creato appositamente e per la prima volta nel 1876 per lo zar Alessandro II di Russia, il Roederer Cristal Brut e una delle cuvee di prestigio piu ricercate al mondo. Per la prima volta dal 2002, la nuova, spettacolare annata 2015 proviene da tutti i 45 appezzamenti di vigneto di oltre 20 anni e adatti all`assemblaggio della leggendaria cuvee di Louis Roederer. Cristal 2015 sprigiona aromi intensi e deliziosi, dotati di ottima energia e magica vivacita. Questo e uno champagne senza tempo di supremo equilibrio e moderazione, che risuona piu con il gesso dei suoi terreni che con il carattere molto solare dell`anno. Un Cristal perfetto, intenso e con un enorme potenziale di invecchiamento, afferma Jean-Baptiste Lecaillon, cantiniere Louis Roederer. Il profumo rivela inizialmente note di frutta gialla e mandorle tostate dello Chardonnay. Il Pinot Nero apporta sentori di succosi frutti rossi. Al palato e potente, con un`intensa vivacita che colpisce per la sua consistenza vellutata e i fini aromi di agrumi canditi e spezie contenenti iodio. Uno champagne dall`immensa pienezza verticale, fresco, preciso e cesellato. Il finale estremamente gustoso e basato su note saline, succose e influenzate dal legno. E densamente concentrato e allo stesso tempo ha una grande finezza di aroma. Gia affascinante, potenziale di contenimento eccezionale.