2021 Cornet e Cie Banyuls Rimage, dolce, 16,5% vol., Abbe Rous

Vino rosso dolce ottenuto da Grenache Noir al 100%. Colore rosso intenso, al naso aromi di frutti rossi maturi, con predominanza di ribes nero. Al palato con note di chicchi di caffe tostati e un pizzico di vaniglia speziata. Dove i Pirenei sfociano nel mare, i vigneti di Banyuls, da Collioure a Cerbere e Port-Vendres, si estendono lungo la costa per 25 km. In questi luoghi, su terrazzamenti di ardesia, dove le uve vengono raccolte troppo mature, nasce il Banyuls - Vin Doux Naturel (vino dolce naturale) - con i suoi aromi ricchi e complessi. L`aroma e descritto come fine, audace e fruttato. Puo essere facilmente conservato fino a 2 mesi una volta aperto.