2019 Moscato Beaume de Venise, dolce, % vol., Amadieu

Moscato a Petits Grains e il nome completo dell`uva moscato piu antica e nobile, da cui deriva il sapore piu intenso. Il Beaume de Venise che se ne ricava e un vin doux naturel in cui la fermentazione del mosto viene fermata con l`aggiunta di alcol al 96%. I vini hanno una gradazione alcolica minima di 15% vol e un contenuto zuccherino minimo di 100 g / litro. Il Moscato Beaume de Venise di Amadieu ha un aroma accattivante di fiori, frutta esotica matura e miele. Nonostante l`elevato contenuto zuccherino e alcolico, la sua struttura acida lo presenta sempre audace e fresco. Il colore e giallo dorato da giovane e puo variare dall`ambrato quando invecchiato. Il Beaume de Venise e un accompagnamento ideale per il foie gras o dolci leggeri a base di frutta.