Barolo Falletto 2015, secco, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Rosso granato. Naso intenso di spezie e frutta secca. In bocca e pieno, persistente, armonico ed elegante. Finale molto lungo, potenziale enorme. Per motivi legali il vino puo portare solo il nome del vigneto Falletto; non e piu ammesso il toponimo Serralunga. Bruno Giacosa e uno degli ultimi tradizionalisti dell`enologia piemontese. Rifiuta fondamentalmente le barrique e i suoi vini non vengono filtrati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e l`affinamento in grandi botti di rovere francese. Dalla vendemmia 2009 in poi Barolo e Barbaresco non possono piu avere il toponimo nel nome del vigneto; questo vino prima si chiamava Falletto di Serralunga.