Bastoncino di vaniglia, Baccello di vaniglia, Co. regionale

Disponibile all`inizio di ottobre. La norma e di sei canne nel bicchiere, ma puo variare a seconda della lunghezza. Provengono dal Madagascar e vengono selezionati a mano. La vaniglia e il sapore universale per dolci, gelati e cocktail ma puo anche aromatizzare le salse. Il sapore e presente in tutto il gambo, non solo nel seme.