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Capuliato, pesto con pomodori secchi e prezzemolo, Viani
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Disponibile da inizio ottobre. Questa conserva di pomodoro, originariamente formulata come brodo invernale, ha origini arabe. Il nome siciliano significa macinatura e si riferisce alla frantumazione dei pomodori secchi uniti a prezzemolo e olio d`oliva. Questa ricetta prevede anche sugo di pomodoro, origano, zucchero e peperoncino. Questa pasta aromatica, la versione siciliana del pesto, e ottima su pizza e bruschette, con pasta e carne alla griglia: pura Sicilia.
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