Sake Kubota Hyakuju, 15,6% vol.

Il sake ha svolto un ruolo centrale nella vita delle persone in Giappone da oltre 2000 anni. Nelle varie regioni circa 2.000 birrifici producono oltre 10.000 marche diverse di questa bevanda nazionale. Il gusto del sake si adatta a quasi ogni cucina, indipendentemente dagli ingredienti o dal metodo di preparazione. Non e adatto solo per bere, ma anche per la lavorazione in piatti (condimento, marinatura).