Sake Ozeki, 14,5% vol., Giappone

L`Ozeki Premium Junmai rappresenta lo stile tradizionale e secco del sake per il divertimento quotidiano ed e anche un buon prodotto entry-level nel mondo del sake. E secco, delicato, di medio corpo ed equilibrato nel gusto. Va bevuto leggermente temperato. Il sake ha svolto un ruolo centrale nella vita delle persone in Giappone da oltre 2000 anni. Nelle varie regioni circa 2.000 birrifici producono oltre 10.000 marche diverse di questa bevanda nazionale. Il gusto del sake si adatta a quasi ogni cucina, indipendentemente dagli ingredienti o dal metodo di preparazione. Non e adatto solo per bere, ma anche per la lavorazione nei piatti - durante il condimento e la marinatura.