Marinata coreana BBQ Bulgogi per manzo, O`FOOD

Il `Bulgogi` e un piatto coreano a base di manzo marinato. Molto conosciuto in Europa con il termine `hot pot coreano`. Tradotto, la parola `Bulgogi` significa letteralmente `carne al fuoco` e si riferisce alla preparazione. La carne viene cotta a fuoco vivo. La marinata Bulgogi per manzo e composta da olio di sesamo, salsa di soia, aglio e altri ingredienti. Questa marinata gia pronta viene semplicemente applicata sulla carne e puo quindi essere preparata a piacere. Il bulgogi viene tradizionalmente mangiato con riso, intinto nella salsa, mangiato intero o talvolta arrotolato in un po` di kimchi e una foglia di lattuga.