2018 Celsus, barrique, secco, 15% vol., Bodega Vetus

L`ultimo progetto dell`azienda ricavato da vecchie vigne di oltre 90 anni. Maturato per 14 mesi in barrique francesi. Forte aroma di ciliegie e more, carnoso e corposo al palato. Sono state prodotte solo 1120 bottiglie. Nella soleggiata Toro, il Tinto de Toro, clone del Tempranillo, cresce a 700 metri di altitudine dalla Bodega Vetus. L`altitudine e le temperature piu fresche associate nel Toro altrimenti molto caldo conferiscono ai vini una bella struttura acida e una certa razza ed eleganza. I terreni calcarei assicurano l`aroma intenso delle uve, che crescono su 23 ettari. Il vino viene maturato in barrique di rovere francese e americano.