Cosce d`anatra confit, 2 pezzi, Malvasia

Questi prodotti a base di anatra provengono esclusivamente da animali che hanno solo il gozzo riempito, cioe sono delicatamente imbottiti, il che significa che hanno un livello di qualita superiore alla LABEL ROUGE dalla Francia. Ad eccezione degli ultimi 12 giorni della loro vita di circa 4 mesi, gli animali trascorrono sul prato. Attenzione: vengono utilizzati solo anatroccoli maschi; le femmine vanno ad aziende specializzate nella carne! Non viene triturato come in molte altre aziende.

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