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Ceci, interi, secchi
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Come i fagioli e le lenticchie, i ceci sono legumi. Sono nutrizionalmente e fisiologicamente preziosi. Da utilizzare a cottura ultimata oppure con piselli interi germogliati e poi germogli sbollentati. Con il loro gusto leggermente dolce e nocciolato, i ceci sono popolari nelle cucine dell`India, del Nord Africa e dell`Europa meridionale. Possono essere trasformati in polpette, paste, creme spalmabili o salse e si abbinano bene a piatti di riso e couscous. I ceci germogliati sono una preziosa aggiunta alle insalate e alle zuppe.
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