Astice canadese, 2 meta, crudo, hafro

Una creatura marina di raffinata eleganza, apprezzata per le sue carni tenere e delicate. Notevolmente delicato e dal gusto dolce, che lo rendono un ingrediente principale ricercato nei piatti di pesce di alto livello. Presenta una consistenza succosa e strutturata, ottima per piatti come l`aragosta alla thermidor, insalate di mare o semplicemente servita con un po` di burro e limone. Senza dubbio, una prelibatezza senza paragoni!