2021 Stampa nera, secca, 14% vol., Schneider

Questa Black Print e una cuvee di vino rosso composta da Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch e Syrah. Un vino rosso da due tipi di terreno: sabbia ghiaiosa e calcareo. Il vino colpisce per la sua profondita, i riflessi scuri e gli aromi di frutti scuri. Il vino matura in botti di rovere nuove e usate. Il proprietario e cantiniere Markus Schneider un tempo veniva chiamato il giovane selvaggio del Palatinato. Non vuole rivoluzionare l`azienda di famiglia a Ellerstadt, che esiste da oltre 250 anni, quando si tratta di vinificazione. Al contrario, l`enologo fantasioso ama provare cose nuove e insolite, ma apprezza molto di piu i metodi tradizionali.