2022 Old Reben Riesling, secco, 12% vol., Van Volxem

Un grande vino secco da grandi siti. Sono i piccoli acini perfettamente maturi provenienti da viti fino a 120 anni sui siti di ardesia piu ripidi che producono una consistenza densa, profonda e setosa. La mineralita onnipervadente, quasi salata, crea una tensione tra profonda concentrazione e stimolante freschezza in questo prezioso vino. Partendo da un nucleo caldo e interno, nel grande bicchiere si dispiega il profumo di ananas, pompelmo rosso maturo e fini note di arancia. Questo profumo si traduce in un gioco seducente e sfaccettato che fa rivivere il grande vino con riverbero.