2022 Wiltinger Riesling, secco, 12% vol., Van Volxem

Un Riesling proveniente dai ripidi pendii Wiltinger del vigneto Braunfels dal profilo aromatico secco. Ti sembrera quasi di addentare l`ardesia marrone scuro che caratterizza questa location. Innanzitutto, come sempre, un sottile profumo di minerale affumicato e pepe bianco: ecco l`odore dell`ardesia! Dopo alcuni minuti in un bicchiere grande, questo vino influenzato dal terroir sviluppa aromi nobili e terrosi con le piu fini sfumature di mirtillo, ginepro e prugnolo. Con la sua mineralita meravigliosamente impegnativa, aromatica e intensa che ricorda lo iodio, il Riesling Braunfels e un perfetto accompagnamento al cibo. Un vino nobile in una veste nobile!