2022 Altenberg Alte Reben Riesling GG, secco, 12,5% vol., Van Volxem

Old Vine Riesling - Ampia posizione con un profilo aromatico secco. Suoli esposti alle intemperie di ardesia grigia devoniana con elevate proporzioni di riolite molto grossolana o porfido quarzoso di origine vulcanica. Il Montrachet della Saar! Proprio come il piu famoso di tutti i vini bianchi della Borgogna, questo elisir di Riesling entra in scena in modo aristocratico e allo stesso tempo focoso e vivace e riempie di riverbero ogni piccolo angolo della bocca. Il terroir del ghiaione grigio e arido di questa parete di ardesia drammaticamente ripida e il raccolto piu maturo di ogni anno si traducono in un vino dall`aspetto quasi atletico di perfetta armonia con un finale senza fine! Oltre al pepe bianco, al naso domina il profumo intenso e allo stesso tempo stimolante di pesche di vigna completamente mature, ciliegie e prugne mirabelle. Grazie alla sua resa omeopaticamente bassa, Altenberg ha una dolcezza dell`estratto meravigliosamente sottile che gli conferisce una profondita e una dimensione esigenti.