Prosciutto Pata Negra Iberica di Cebo, 50% Patania Iberica, almeno 36 mesi, affettato

Ora disponibile anche nella pratica confezione da 100g, tagliata e confezionata sottovuoto. Uno dei nostri prodotti piu venduti, il prosciutto pata negra. Per queste porzioni, un prosciutto viene tagliato e sigillato sottovuoto a mano da un maestro jamonero (maestro prosciuttiere). Artigianato alla perfezione! Ideale anche come regalo. Il prosciutto pata negra stagiona dolcemente per 36 mesi a circa 900 metri di altitudine nella Sierra de Baza, 100% naturale, prodotto senza conservanti: stagionatura esclusivamente con sale marino. Il clima speciale, secco e fresco delle montagne di Granada favorisce il processo di maturazione ottimale e rende questo prosciutto una prelibatezza eccezionale. Questo prosciutto della fabbrica Jamones Granadinos proviene da maiali di razza iberica per almeno il 50%. L`alimentazione e con cereali (Cebo). Per un gusto e un aroma ottimali, aprire 10 minuti prima di servire. Gustatelo a temperatura ambiente.