Concentrato Vegetale RIDOTTO 021 - concentrato vegetale, biologico

DK-OKO-100 Una base aromatica con un profilo aromatico completo che offre freschezza, acidita, dolcezza, sale e umami. Le note sottilmente tostate e complesse di verdure, mele, riso e lenticchie creano un prodotto universale che puo essere utilizzato in quasi tutti i piatti salati. Troverai sfumature fermentate con aromi fruttati e floreali. Utilizzato come base per salse e zuppe o come esaltatore di sapidita nei piatti in cui si desidera un sapore pieno di verdura come base del pasto. Il concentrato e prodotto senza additivi o aromi ed e vegano e senza glutine. IL CONCENTRATO VEGETALE RIDOTTO 021 e ottenuto da sottoprodotti dell`industria alimentare che altrimenti finirebbero nei rifiuti. Vengono utilizzati porri e sommita di carote biologici nonche torsoli di mela, che vengono tutti scartati quando i grandi produttori di ortaggi offrono soluzioni gia pronte per l`industria e il commercio.