TOUFOOD ALBUMIN EGG, proteine essiccate di uova di gallina - 400 g - Pe puo

TOUFOOD ALBUMIN EGG, proteine essiccate di uova di gallina

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 40750
400 g Pe puo
€ 59,70 *
(€ 149,25 / kg)
Acquisto VE 9 x 400 g Pe puo a sempre   € 57,91 *
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L`albume d`uovo di gallina atomizzato si monta proprio come le uova fresche e ha la consistenza ideale per mousse, meringhe, torte e altre preparazioni. Rispetto all`albume fresco ha il 25% in piu di potere sollevante ed e 5 volte piu forte nella stabilita della schiuma. Puoi mescolarlo con tutti i componenti delle ricette nelle proporzioni opportune e sbattere comodamente fino ad ottenere la consistenza desiderata.

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