Filetti di sardine d`annata 2024, in olio d`oliva, Los Peperetes

Le sarde sott`olio d`annata sono considerate una grande prelibatezza tra gli amanti delle sarde. La durata minima di questo prodotto e di 6 anni!!! Sono succosi, teneri e possono essere mangiati interi. Queste sarde migliorano ogni anno di conservazione, poiche il matrimonio tra l`olio d`oliva e le sarde inizia solo lentamente, ma poi si sviluppa un rapporto incomparabilmente armonioso. La produzione di sarde millesimate e limitata.