Sardine intere in olio d`oliva, annata 2023, Captain Cook, Francia

Le sarde sott`olio d`annata sono considerate una grande prelibatezza tra gli amanti delle sarde. La durata minima di conservazione di questo prodotto e di 6 anni! Le circa 5 sarde selezionate hanno un sapore delicato. Il prodotto e stato leggermente condito con fior di sale e marinato nel miglior olio d`oliva. Le sarde sono succose e di consistenza tenera e possono essere mangiate intere. Queste sarde migliorano ogni anno di conservazione, poiche il matrimonio tra l`olio d`oliva e le sarde inizia solo lentamente, ma poi si sviluppa un rapporto incomparabilmente armonioso. La produzione di sarde millesimate e limitata