Salsa di soia Konbu Shoyu - sale ridotto, Yagisawa Giappone

Raffinato con Konbu, questo Shoyu ha un gusto rotondo e, nonostante meno sale, un gusto molto pieno. Molto leggero, ma extra umami grazie al Konbu. Per sashimi e sushi, ma ovviamente anche tutti gli altri piatti giapponesi, nonche condimenti e marinate. Molto piu di una semplice alternativa ai prodotti standard Made in Japan! In Germania disponibile solo da BOSFOOD. Il piccolo birrificio Yagisawa, che esiste dal 1807, e stato completamente distrutto dallo tsunami e lentamente e riuscito a rinascere passo dopo passo per tramandare alla generazione successiva la sua tradizione e i suoi fantastici prodotti fermentati.