Salsa di soia -Kaden - Saishikomi Shoyu, Ando, Giappone

Saishikomi significa che invece di usare acqua, lo shoyu (salsa di soia) viene preparato con salsa di soia gia preparata. Questo da un gusto piu forte, ma e comunque meno salato. Un must per tutti gli amanti della carne! La delicata acidita di questo shoyu si abbina meravigliosamente alle bistecche. Ideale per il tempo di grigliare. Ma ovviamente anche con sashimi e altre pietanze da condire.