Olio di avocado, vergine, Guenard

L`olio di avocado nativo al 100% GUENARD e ottenuto mediante spremitura a freddo della polpa di avocado. Grazie alla delicata spremitura a freddo, le caratteristiche naturali come la tipica cremosita delicata del frutto dell`avocado vengono preservate in modo ottimale. L`olio vergine di avocado affina numerose salse fredde e vinaigrette e si sposa particolarmente bene con gamberetti o salmone affumicato. L`olio viene utilizzato anche per realizzare pregiate torte o, ad esempio, le `Madeleines` o le `Financiers`, tipicamente francesi.