Champagne Pertois-Lebrun 2013 Fond du Bateau Blanc de Blancs Extra Brut

La Cuvee Pertois-Lebrun No. 13 Grand Cru proviene da Chardonnay provenienti dal singolo vigneto `Le Fond du Bateau`. Piantato nel 1955 da Paul Pertois, nonno di Antoine e Clement, si trova sul terroir di Chouilly, un villaggio classificato Grand Cru sulla prestigiosa Cote de Blancs. Questo Champagne Grand Cru Chouilly offre aromi delicati di agrumi maturi, frutta esotica, accompagnati da leggere note di vaniglia e tostate e liquirizia, tipiche del gesso di questo terroir. Al palato l`attacco e morbido e fresco e si apre su un palato abbastanza ampio e carnoso che sorprende per la sua bella consistenza. Nel finale rimane la freschezza sapida e la sensazione gessosa rimane molto presente.