Tempeh, (fagioli di soia fermentati), Alberts, biologico

DE-OKO-001 Tempeh Natur e una specialita composta da semi di soia interi mescolati con muffe nobili e raffinati come il camembert. Il tempeh e originario dell`Indonesia ed e un`importante fonte di proteine in tutto il sud-est asiatico e la base di una vasta cultura culinaria. Consiglio: tagliare a fette e friggerle in abbondante olio o friggere molto vigorosamente. Successivamente sfumare in padella, ad esempio con salsa di arachidi o peperoncino. Il tempeh ha un sapore leggermente nocciolato e ha il suo carattere.