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CELLULASE Polvere, enzima cellulosico, TOUFOOD
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Decompone la cellulosa nella frutta e nella verdura. Complesso enzimatico concentrato prodotto da lievito. Decompone la cellulosa presente nella frutta e in altre parti delle piante e chiarifica succhi e bucce, liquefa e ammorbidisce parti di frutta e verdura crude in modo che il gusto rimanga fresco. Coprire, iniettare o immergere il prodotto con la soluzione Cellulase. Per prestazioni piu elevate si consiglia l`impregnazione con 2-5 cicli di vuoto. Puo essere applicato direttamente sulla polvere sul prodotto.
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