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Texturizzante, Polvere di fibre di limone, Herba Cuisine
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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I benefici della fibra di limone sono ora disponibili anche in forma secca. Il texturizzante e ideale per addensare zuppe e salse. Usandolo al posto di altri leganti si riduce la formazione della pellicina, si formano meno grumi, si brucia meno e ne basta pochissimo. Per le zuppe occorrono circa 15 g al litro, per le salse circa 20 g al litro. E adatto alla cucina vegana e non necessita di dichiarazione secondo LMIV.
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