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L`effetto velluto e interessante quanto la maneggevolezza: il prodotto funziona solo se riscaldato a circa 45°C. La camera climatica sarebbe la piu adatta, ma funziona anche a bagnomaria. L`effetto velluto si ottiene solo attraverso una reazione caldo-freddo spruzzando la massa calda sulle preparazioni congelate. Le superfici fredde da sole non sono sufficienti per creare la struttura vellutata: la temperatura della superficie deve essere inferiore allo zero.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Spruzzatore per decorazioni, effetto velluto, cioccolato bianco, colore e sapore, PCB (74340)
codice articolo
41100
Contenuti
500ml
Confezione
Bomboletta spray
peso lordo
0,49 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
62
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
6
aliquota fiscale
7 %
Certificato BIO
NO
beni pericolosi (Codice delle Nazioni Unite)
SI (1950)
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
18040000
Produttore (Imprenditore responsabile)
PCB Creation, 7, rue de Suede / BP67 67232 Benfeld Cedex, Frankreich.
prodotto nel paese | ISO
Frankreich | FR
ingredienti
Burro di cacao 80%, cioccolato bianco 20% (burro di cacao, zucchero, LATTE INTERO IN POLVERE, PANNA IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aroma naturale di vaniglia), agenti lievitanti: butano, propano, isobutano. Per la spesa. Conservare il prodotto a temperatura ambiente (20-25°C) almeno 2 ore prima dell`uso. Agitare bene prima dell`uso. Spruzzare uno strato uniforme di prodotto su una superficie fredda da una distanza di 20-25 cm. Dopo l`uso, capovolgere lo spray e spruzzare per qualche secondo per pulire l`ugello. Conservare a temperatura ambiente. Se il prodotto e stato conservato a una temperatura <20°C, posizionarlo in un bagnomaria o in un armadio di asciugatura (35°C) per circa 20 minuti per liquefarlo prima dell`uso.
tabella nutrizionale (41100)
per 100g / 100ml
valore calorico
3476 kJ / 843 kcal
Grasso
89 g
di cui acidi grassi saturi
54,2 g
carboidrati
9,2 g
di cui zuccheri
9,2 g
proteina
1,3 g
Sale
0,04 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (41100) latte semi di soia