Scalogno sott`olio, Scalogno in olio extravergine di oliva, Mongetto

Gli scalogni marinati e delicati nel buon olio d`oliva sono conditi con timo, maggiorana, origano, basilico e un pizzico di aceto di vino. Sono ottimi con salumi e formaggi, con le grigliate e, tagliati a fettine sottili, nelle insalate.