Schiacciate di olive condite alla Siciliana, olive frante con nocciolo, alla siciliana, primopasto

Le olive leggermente spremute con nocciolo in olio di semi di girasole assorbono gli aromi dei semi di finocchio, dell`aglio e del peperoncino e si gustano come accompagnamento piccante ad antipasti piccanti come salume e formaggio. Condiscono una frittata e sono ottimi con carni fredde e pesce alla griglia.