Mostarda di pere, salsa di pere al gusto di senape, piccante-dolce, Viani

Il sapore delicato e dolce della pera e abbinato alla piccantezza della senape. Insieme si crea una mostarda armoniosa che si sposa molto bene con formaggi a pasta molle e dura e si sposa bene con pate freddi di pollo, prosciutto cotto e fegatini di pollame. Per gli amanti dei gusti salati si sposa bene anche con il pane al quark o alla panna acida.